Tura Chardonnay Israélien Vin blanc casher

Ce vin blanc sec est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés dans les régions de Judée et de Samarie en Israël. Les raisins ont été récoltés tôt, et ont mûri pendant 10 mois dans des fûts de chêne français, et ont subi un batonnage (brassage des lies dans un tonneau) une fois par semaine. Le vin est très fruité mais avec une texture douce et beurrée et une acidité équilibrée. Il convient aux repas légers et au poisson.