L’Âme du Mont Méron

Nichée au cœur des forêts denses de la Haute Galilée, la cave Or Haganuz allie le respect scrupuleux des traditions millénaires à une viticulture d’une grande modernité. La série « Amuka » est une invitation à découvrir l’essence même de ce terroir béni. C’est un vin cacher élaboré pour le pur plaisir de la dégustation, offrant une rondeur séduisante et une accessibilité qui ravira les amateurs de vins cachers ensoleillés.

Notes de Dégustation

• La Robe : Pourpre brillante aux reflets violines.

• Le Nez : Un bouquet expressif et gourmand, dominé par les petits fruits rouges et noirs (fraise des bois, cassis), avec une séduisante trame d’épices douces et de poivre noir.

• La Bouche : Charnue et enveloppante. L’attaque est souple, dévoilant des tanins ronds et sans aucune agressivité. Le fruit est juteux, soutenu par une délicate touche boisée qui apporte une belle sucrosité en finale.

Accords Mets & Vins

Un vin cacher convivial et gastronomique par excellence. Il sera le partenaire idéal d’un barbecue raffiné, de brochettes d’agneau aux herbes, d’un tajine de bœuf aux olives ou de fromages à pâte molle.