Le Charme et la Fraîcheur

La gamme « La Vie » du Domaine du Castel a été pensée pour offrir des vins cacher à l’approche plus immédiate, sans renoncer à l’exigence de la propriété. Cet assemblage blanc (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer) est un véritable hymne à la joie : vif, fruité et incroyablement rafraîchissant.

Notes de Dégustation

• La Robe : Jaune pâle, limpide et brillante.

• Le Nez : Explosif et aromatique, il mêle des notes de fruits exotiques (Ananas, lychee, fruit de la passion), d’agrumes et de fleurs blanches.

• La Bouche : L’attaque est vive et désaltérante. Le milieu de bouche est rond, savoureux, offrant un fruit très expressif et une finale croquante qui invite immédiatement à la gorgée suivante.

Accords Mets & Vins

L’allié idéal d’un apéritif convivial. Il accompagne également très bien les salades composées, les poissons grillés et la cuisine asiatique.