Hevron Heights Makhpellah Israélien Vin rouge casher

Le Hevron Heights Makhpelah est un vin rouge sec d’exception provenant des collines de Judée en Israël, affichant un taux d’alcool de 13%. Ce vin n’est pas Mevushal, respectant ainsi les pratiques traditionnelles de vinification, et est certifié Kosher pour Pessah. Il est présenté en bouteilles de 750 ML avec la certification du OU.

Le nom Makhpelah s’inspire de l’antique Tombeau des Patriarches situé à Hébron. Les raisins de ce vin de Réserve sont cultivés à haute altitude au cœur des montagnes de Judée, un terroir qui confère au vin ses caractéristiques uniques. Le processus de vieillissement dure 24 mois dans les meilleurs fûts de chêne français, ce qui permet au vin de développer pleinement ses arômes et saveurs.

Le Makhpelah se distingue par ses arômes épicés complétés d’une touche de vanille, créant une expérience olfactive envoûtante. En bouche, il offre un équilibre parfait, doux et riche, avec des saveurs de prune et de cerise noire mises en valeur par des tanins fins et bien intégrés. Ce vin est une célébration du savoir-faire et de l’héritage des montagnes de Judée, offrant une expérience gustative riche et mémorable, parfaite pour accompagner une variété de mets raffinés.

Points forts de Judean Vineyards Makhpelah
Producteur : Hevron Heights Winery
Région : Israël
Taux d’alcool 13%
Cachère pour Pessah : Oui
Cépages : Cabernet-Merlot
Taille du vin : 750ml
Sec : Sec
Type de vin : Vin rouge
Mevushal : Non Mevushal

Accord mets et vins
La richesse des viandes grasses comme le bœuf et l’agneau se marie parfaitement avec les tanins. La combinaison de ces deux éléments fait que le Cabernet Merlot offre une sensation plus douce en bouche.