L’Harmonie du Désert

L’Amasa est la cuvée la plus populaire de la célèbre cave Yatir, située en lisière du désert du Néguev. C’est un assemblage unique mêlant plusieurs cépages (Petit Verdot, Cabernet, Syrah…) qui varie selon les millésimes pour toujours offrir la meilleure expression possible de la forêt de Yatir. Un vin charmeur, complexe et merveilleusement équilibré.

Notes de Dégustation

• La Robe : Rouge sombre avec des reflets grenat.

• Le Nez : Ouvert et aromatique. Des senteurs de cerise noire, de mûre sauvage, de réglisse, de vanille et de garrigue.

• La Bouche : Charnue, souple et très élégante. Les tanins sont bien intégrés, offrant une belle matière fruitée qui tapisse le palais. La finale est suave, longue et délicatement boisée.

Accords Mets & Vins

Très polyvalent, il accompagne magnifiquement des plats en sauce, un tajine d’agneau, des fromages à pâte dure ou des viandes grillées.