L’Excellence Variétale

Issu des meilleurs vignobles de Haute Galilée et des collines de Judée, ce 100% Cabernet Sauvignon de la cave Flam est une référence incontournable en Israël. Trié sur le volet et élevé longuement en barriques de chêne français, il développe une complexité et une patine remarquables. Un vin cacher qui ravira les amateurs de grands rouges structurés.

Notes de Dégustation

• La Robe : Sombre et étincelante, aux reflets grenat.

• Le Nez : Intense et complexe. Les marqueurs typiques du Cabernet sont bien là : cassis écrasé, eucalyptus, tabac blond et cèdre, magnifiés par un boisé noble.

• La Bouche : Ample, concentrée et charpentée. Les tanins sont fermes mais d’une grande finesse, promettant un très bel avenir. La finale est épicée, persistante et d’une grande élégance.

Accords Mets & Vins
Idéal pour sublimer une majestueuse côte de bœuf, un carré d’agneau ou un filet de bœuf en croûte.