Le Joyau de Sauternes

Trônant sur l’une des plus belles croupes de l’appellation, le Château de Rayne Vigneau est couronné Premier Grand Cru Classé au classement historique de 1855. Son terroir d’exception favorise le développement de la fameuse « pourriture noble ». Ce très grand vin cacher liquoreux, dont la rareté en certification cacher est exceptionnelle, est un chef-d’œuvre de patience et d’orfèvrerie.

Notes de Dégustation

• La Robe : Un or éclatant, profond et lumineux.

• Le Nez : D’une complexité envoûtante. Il libère des effluves d’abricot rôti, d’orange amère, de miel d’acacia, de safran et de douces épices orientales.

• La Bouche : Majestueuse. L’équilibre entre la sucrosité opulente et la vivacité minérale est miraculeux. La texture est onctueuse, presque sirupeuse, s’étirant vers une finale incroyablement longue, vibrante et d’une fraîcheur inoubliable.

Accords Mets & Vins

Un monument à déguster pour lui-même, ou pour sublimer un foie gras poêlé, un poulet rôti à l’estragon, ou encore un dessert aux fruits jaunes.