L’Esprit Grand Cru

Le Relais de la Dominique est le très beau second vin du Château La Dominique, Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Voisin du célèbre Château Cheval Blanc, il bénéficie de terroirs d’exception. Dominée par le Merlot, cette cuvée cacher est élaborée pour séduire par son fruité éclatant et son accessibilité en jeunesse, tout en gardant l’ADN des grands vins de la Rive Droite.

Notes de Dégustation

• La Robe : Rubis sombre et éclatant.

• Le Nez : Ouvert et gourmand. Des arômes généreux de cerise noire, de prune, de fraise écrasée, rehaussés par une touche de tabac blond et de vanille.

• La Bouche : La texture est charnue, veloutée et très élégante. L’attaque est souple, les tanins sont fondus. C’est un vin très séducteur, digeste et s’étirant sur une belle finale fruitée.

Accords Mets & Vins

Un délice sur un bœuf rôti, une volaille rôtie aux herbes ou des fromages à pâte pressée.