La Vérité du Terroir

La prestigieuse Maison Drappier livre ici un Champagne sans compromis. La cuvée « Brut Nature Zéro Dosage » est élaborée à 100% à partir de Pinot Noir, sans aucune liqueur d’expédition (sans sucre ajouté au dégorgement). Cette absence totale d’artifice permet au terroir et au raisin de s’exprimer avec une franchise, une droiture et une vivacité époustouflantes.

Notes de Dégustation

• La Robe : Or franc avec de délicats reflets cuivrés, signature du Pinot Noir.

• Le Nez : D’une netteté clinique. Il offre des parfums de pomme reinette, d’agrumes frais (citron), de pêche de vigne et de fines notes crayeuses.

• La Bouche : Droite, tranchante et incisive. Le vin possède une très belle matière vineuse, portée par une tension minérale qui réveille le palais. La finale est pure, sèche et intensément saline.

Accords Mets & Vins

Idéal pour les puristes à l’apéritif. Il accompagnera magistralement des huîtres, un carpaccio de noix de Saint-Jacques ou des sushis de haute volée.