L’Excellence Champenoise

La Maison Comte de Montaigne puise ses racines dans les terroirs d’exception de la Côte des Bar. Réputée pour son approche authentique et son exigence sans compromis, elle livre ici un Champagne cacher de très grande classe. Élaborée avec passion et sous la plus stricte certification cacher, cette cuvée incarne l’élégance à la française, alliant vinosité, fraîcheur et complexité.

Notes de Dégustation

• La Robe : Or pâle, traversée par un cordon de bulles fines, persistantes et joyeuses.

• Le Nez : Riche et expressif. Il dévoile des notes de fruits à chair blanche (pêche, poire), d’agrumes, rapidement rejointes par des arômes gourmands d’amande fraîche et de pain toasté.

• La Bouche : L’attaque est fraîche et tonique, suivie d’une matière vineuse et ample. La texture est onctueuse, portée par une tension qui apporte droiture et longueur jusqu’à une finale subtilement briochée.

Accords Mets & Vins

S’il est l’allié incontournable des grands apéritifs, sa structure lui permet d’accompagner tout un repas : sushis haut de gamme, carpaccio de poisson ou volaille crémée.