Un Terroir Historique

Reconnu « Cru Classé » dès 1953, le Château Roubine est l’un des domaines les plus anciens et prestigieux de Provence. Idéalement situé entre le Verdon et la Méditerranée, son terroir argilo-calcaire offre des conditions parfaites pour l’élaboration de rosés de très haute gastronomie. Vinifiée dans le plus grand respect des traditions et sous une stricte certification Cacher, ce vin cacher est un rayon de soleil en bouteille.

Notes de Dégustation

• La Robe : D’un rose pâle, lumineux et cristallin.

• Le Nez : D’une grande subtilité, il dévoile un bouquet de fleurs blanches, de pêche de vigne, de litchi et de légers zestes d’agrumes.

• La Bouche : L’attaque est vive et désaltérante. La matière est ample, soyeuse, avec un fruit croquant et précis. L’équilibre est parfait, menant vers une finale saline et persistante.

Accords Mets & Vins

Un vin cacher rosé gastronomique qui sublimera une salade niçoise revisitée, un poisson grillé aux herbes, un tartare de saumon ou une cuisine asiatique raffinée.