L’Excellence d’une Famille

Propriété de la famille Cuvelier depuis 1903 (également propriétaires du Château Léoville Poyferré), le Château Le Crock est l’une des stars incontestées de Saint-Estèphe. Reposant sur un terroir de graves et d’argiles, il produit un vin cacher à l’architecture monumentale. Certifié sous une Cacherout d’une exigence absolue, c’est l’archétype du grand Bordeaux de garde.

Notes de Dégustation

• La Robe : D’un grenat sombre et impénétrable.

• Le Nez : Puissant et expressif. Il dévoile une profondeur aromatique sur les fruits noirs compotés, la réglisse, les épices douces et le cuir de Russie, sublimée par un boisé toasté de grande classe.

• La Bouche : Structurée et magistrale. L’attaque est dense, révélant une matière charnue portée par des tanins robustes mais extrêmement nobles. Une cuvée de grande carrure qui s’étire sur une finale tonique, longue et terrienne.

Accords Mets & Vins

Un vin cacher de caractère réclamant une gastronomie puissante : un tournedos aux cèpes, un carré d’agneau rôti ou un beau plat de gibier. Carafage de 2 heures fortement recommandé.