L’Excellence de Saint-Émilion

Cuvée confidentielle et prestigieuse, le Château Jardin Soutard est le reflet du magnifique plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion. Avec une forte dominante de Merlot, ce Grand Cru dévoile une richesse aromatique exceptionnelle et un velouté incomparable. Certifié cacher sous les plus hautes exigences, c’est une véritable œuvre d’art en bouteille.

Notes de Dégustation

• La Robe : Pourpre profond, presque opaque.

• Le Nez : Explosif et très séducteur. Il dévoile un concentré de fruits noirs mûrs (cerise burlat, prune), sublimé par des effluves de chocolat, de réglisse et de chêne finement toasté.

• La Bouche : La texture est soyeuse et charnelle. Ce vin cacher est plein, opulent mais sans lourdeur, maintenu par des tanins d’une grande douceur. La finale, longue et veloutée, signe l’élégance d’un très grand millésime.

Accords Mets & Vins

Un véritable vin cacher de gastronomie, idéal avec une pièce de bœuf Rossini, une pintade rôtie ou un fondant au chocolat aux éclats de fèves de cacao.