Issu des superbes terroirs argilo-calcaires de l’appellation Montagne Saint-Émilion, « Les Lauriers Rouges » bénéficie de toute l’expertise viticole du Domaine du Baron Edmond de Rothschild. Le Merlot s’y exprime avec une générosité absolue, offrant un vin cacher séducteur, vinifié avec rigueur et certifié sous la plus stricte Cacherout.

Notes de Dégustation

• La Robe : Rouge rubis profond et brillant.

• Le Nez : Très expressif, gorgé de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), rehaussé de douces notes vanillées et toastées issues d’un élevage maîtrisé.

• La Bouche : L’attaque est souple et soyeuse. Le milieu de bouche est charnu, porté par des tanins ronds qui tapissent le palais. La finale est gourmande, fruitée et persistante.

Accords Mets & Vins

Le compagnon rêvé d’un poulet rôti du dimanche, d’une belle pièce de veau aux champignons ou d’un plateau de charcuteries.

Situé dans le prolongement de la prestigieuse appellation Saint-Émilion, le Château de Parsac bénéficie d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel. Le Merlot, cépage roi de la région, y révèle toute sa splendeur. Élaboré avec un soin méticuleux, ce vin cacher incarne l’élégance classique de Bordeaux, accessible et toujours infiniment raffinée.

Notes de Dégustation

• La Robe : Rubis intense avec de jolis reflets pourpres.

• Le Nez : D’une grande franchise, il dévoile des arômes de cerise noire, de framboise écrasée et de discrètes notes de sous-bois et de moka.

• La Bouche : Souple et enveloppante. Le milieu de bouche est charnu, porté par des tanins ronds et bien fondus. Une cuvée particulièrement harmonieuse qui s’achève sur une finale fruitée et délicatement boisée.

Accords Mets & Vins
Un compagnon idéal pour un poulet rôti dominical, un filet mignon de veau aux champignons ou un plateau de charcuteries fines.