Catégorie : Académie du vin casher

Qui dit automne dit aussi saison idéale pour une soirée autour d’un plat de raclette. Dans la cuisine suisse, ce plat est emblématique et très

La cave à vin est un espace connu de tous les amateurs de vins. Il est très pratique pour y conserver précieusement les bouteilles de

Les bulles dorées scintillantes du champagne, du cava et du prosecco peuvent être hypnotisantes. Peu de choses sont aussi éblouissantes que les jolies teintes roses

Vieux de plusieurs milliers d’années, le tonneau de vin est un récipient incontournable. Son côté pratique et son haut niveau de conservation des vins fait

Vous avez déjà entendu parler de l’aérateur de vin mais vous n’avez pas la moindre idée de son utilité… Soyons honnête la plupart d’entre nous

Envie d’acheter une bouteille de vin ? Si oui, il est important de réunir certaines conditions. Bien que le prix et la qualité du vin soient

Il vous est surement déjà arrivé de voir une bouteille de vin sur un support, parfois simple, parfois original. On voit souvent ce genre de

Il n’est pas rare d’entendre des chroniqueurs dire d’un vin qu’il est corsé. Il s’agit de toute évidence d’une information sur la qualité du vin.

Si vous êtes amateur de bon vin, vous avez déjà entendu parler des tanins. Toutefois, en dehors des ambiguïtés sur l’écriture (puisque tanins peut également